Descrizione
COLORE: Giallo, Arancio, Rosso, Bordeaux, Verde acqua, Blu
DECORO: Spirale, Intera, Mezza
DESCRIZIONE CERAMICA: Ogni bottiglia un’opera d’arte. Unica. Moderne rivisitazioni delle antiche anfore lucane, le nostre bottiglie di design in ceramica vestono l’olio dei colori della natura.
Realizzate e dipinte a mano da artigiani lucani.
Dall’argilla nascono, una dopo l’altra, le nostre bottiglie in ceramica, tutte uguali eppur tutte diverse. Creature uniche che raccontano la lunga tradizione artigiana lucana.
L’elisir di benessere per la vostra cena, l’opera d’arte perfetta per la vostra tavola.
Dipingi la tua ceramica.
PREMIO OLIO OFFICINA: medaglia d’oro 2022
DESCRIZIONE OLIO:
DESCRIZIONE: Estratto a freddo solo da olive ottenute da agricoltura biologica (blend di Justa e Majatica), il nostro extra vergine biologico è un olio nato all’insegna del benessere e del gusto nel rispetto dell’ambiente. L’autenticità della Basilicata e la magia della natura in una goccia d’olio. Fruttato medio che sorprende per i suoi sentori di erbe aromatiche, si rivela armonioso ed equilibrato in un finale avvolgente.
CERTIFICAZIONE BIO
VENDUTO IN FARMACIA
AZIENDA SELEZIONATA: Slow Food, Gambero Rosso, Flos Olei
CARATTERISTICHE: fruttato medio, fresco, equilibrato ed armonico. Ricco di sentori di erbe aromatiche e note balsamiche. Complessità ed equilibrio accompagnano amaro e piccante.
ORIGINE: Basilicata, Campomaggiore. Prodotto in montagna a 750 metri. Il particolare microclima montuoso e mediterraneo rende unico il nostro olio extra vergine di oliva.
VARIETA’: Majatica e Justa
INGREDIENTI: olio extra vergine di oliva 100% italiano “estratto a freddo” da olive raccolte e frante in Italia entro poche ore dalla raccolta.
CONSIGLI D’USO: delicato e leggero, si distingue per la sua versatilità in cucina; ottimo per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni pietanza senza mai sovrastarne il gusto.
ABBINAMENTI: a crudo su piatti a base di pesce, zuppe di legumi, carni bianche e rosse, formaggi freschi e stagionati, dolci. Per cotture brevi a media e alta temperatura.
CONSERVAZIONE: in luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.
PERCHÉ SCEGLIERE IL NOSTRO OLIO? (intendo un’infografica molto semplice con simboli e testi brevi che manteniamo in ogni tipologia di prodotto)(in maiuscolo la grafica, in minuscolo il trsto che la accompagna) : – SIMBOLO BASILICATA: Solo olive lucane. – BANDIERA ITALIANA: 100% italiano. – SIMBOLO MONTAGNA: Prodotto in montagna a circa 750 metri. – SIMBOLO FREDDO: estrazione a freddo che ne preserva aromi e caratteristiche organolettiche. – SIMBOLO NATURA (TIPO UN ALBERO): ci occupiamo di tutta la filiera corta. – SIMBOLO FARMACIA: venduto in farmacia. – SIMBOLO SALUTE (non saprei cosa simboleggia la salute): ricco di polifenoli e fonte di vitamina E. (sui simboli sei abbastanza libera, sia se sono troppi, sia sulla tipologia di immagine da usare).
STORIA: Nel cuore della Basilicata, dove gli ulivi avvolgono le colline incastonate tra le Dolomiti lucane, inizia la nostra storia. Nel 1968, a Campomaggiore, nonno Battista Di Perna aprì il suo frantoio. Da allora ripetiamo ogni anno l’antico rito: unire due varietà di olive lucane, la Justa e la Majatica, per dar vita a un olio extra vergine che racconta la tradizione di famiglia e la passione di sempre.
- 100% italiano estratto a freddo: Selezioniamo solo olive sane, raccolte a mano e spremute entro pochissime ore nel nostro frantoio, a Campomaggiore.
Il laboratorio è dotato di un moderno impianto a ciclo continuodi estrazione a freddo. - Nutraceutico – venduto in farmacia: Il processo di estrazione, controllato dalla raccolta all’imbottigliamento, permette di ottenere un olio ricco di polifenolie vitamina E dalle spiccate proprietà salutistiche.
TERRITORIO: Profuma di Basilicata, risplende della natura d’alta quota, seduce come i primi incontri. Il nostro olio d’altura nasce nel cuore della Basilicata, dove spiccano le imponenti Dolomiti lucane che incorniciano le dolci colline impreziosite da argentei ulivi. Tra queste montagne e il fiume Basento, i nostri ulivi crescono in un particolare microclima montuoso e mediterraneo che rende unico il nostro olio evo d’altura: frutto di questo paesaggio contrastante, deciso come le sue vette, avvolgente come le sue forme. Bagnata da due mari, protetta dai suoi monti, la Basilicata è una terra incontaminata, indomita, ancora autentica. Fare olio è quindi per noi il miglior modo per ringraziare la sua natura rigogliosa. Ogni anno i nostri ulivi ci donano un olio extra vergine di altura che, grazie al suo equilibrio, alla sua armonia e alle sue spiccate proprietà salutistiche, viene venduto in farmacia e selezionato ogni anno dalle guide di Slow Food, Gambero Rosso e Flos Olei. Il nostro evo, inoltre, è stato recentemente riconosciuto come il miglior olio della Basilicata prodotto in montagna.
